您现在的位置: 首页 > 饮食养生 >

东北菜地三鲜的做法,东北菜地三鲜怎么做?各地名吃

时间:2019-08-10  来源:怎样养生

编辑: 浏览:次

  地道的东北菜,无数的人做过,也有无数的人吃过,但经典是无法超越的。湖南癫痫病治疗哪里好一些我国历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了,地三鲜成了的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

  主料:土豆1个、茄子2个、青椒1个、葱10克、姜5克、蒜10g、盐1茶匙 、生抽1汤匙、糖1茶匙、淀粉1汤匙。郑州癫痫权威专科医院

  地三鲜的做法步骤:

  1.土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。

  2.将茄子,,辣椒均切成大小一致的滚刀块。

  3.分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

  4.锅内留少许热油爆香葱姜末,加入生抽,糖,盐,味精驻马店怎么选择癫痫病医院,少许湿淀粉兑成汁,后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。

  千米饮食网小贴士:

  1.茄子打皮,口感会好些。

  2.炸茄子的油温要稍高些,油温低茄子会吃很多油。

女性癫痫的最新治疗方法

  3.茄子炸前最好拌些干淀粉,炸出来的口感好。不会进很多油。

  4.蒜末和一定要后放。味道才能被激发出来。

  推荐阅读:

相关阅读

上一篇: 天下第一粥的做法,天下第一粥怎么做好吃?粥类大全

下一篇: 女人冬天护肤吃什么好?养生食疗