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韩式泡菜酸辣羹的做法国外美食

时间:2019-08-10  来源:怎样养生

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  又叫鲜汤,可用骨、骨、、碎肉、猪皮等,加入葱、、酒熬煮而成,平时可将喝剩下的纸袋洗净,将熬好的高汤晾凉,装入牛奶纸袋中,放入冰箱冷冻保存起来,需要的时候拿出来北京那家治疗癫痫最好解冻煮滚,但是最好在一个月内用完,以免不新鲜。

  

  主料:韩国泡菜80克、豆腐150克。

  辅料:猪里脊肉50克、木耳(水发)50克、黄瓜1/2根、1个、细香葱2根。

  调料:食盐1小勺 、鸡精适量、米醋2大勺、水淀粉2大勺、高汤陕西治癫痫的医院怎么选择1000克、白胡椒粉1小勺、白糖1/2小勺、辣椒粉适量。

  韩式泡菜酸辣羹的做法:

  1.首先将洗净切成细丝;然后将水发木耳洗净切成细丝;辣白菜切小块;豆腐切成约1厘米见方的块;里脊肉切丝;鸡蛋打散。

  2.把高汤倒入锅中,再放入肉丝、豆腐块、木耳丝、辣白菜,大火煮滚。兰州癫痫医院哪家专业>

  3.加盐,改成中火再煮5分钟,倒入米醋,加白胡椒粉,用勺子搅匀。

  4.倒入水淀粉煮至粘稠,加鸡精调味。

  5.倒入蛋液,用勺子背轻轻推匀。

  6.撒入黄瓜丝,香葱末和辣椒面搅匀即可。

  郑州癫痫病比较好的医院在哪0);">千米饮食网小贴士:

  1、米醋和胡椒粉要等到快起锅时再放入,以免酸辣味挥发,影响口感。

  2、黄瓜丝要等到关火时再放入,汤羹会有黄瓜的清香味。

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