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让玉米营养翻倍的做法_生活指导

时间:2019-09-11  来源:怎样养生

  玉米一般是直接煮熟食用,或者磨成粉做玉米粥,其实玉米还有很多新吃法,不仅口味独特,而且与其他搭配,营养更加丰富。

  让玉米营养翻倍的做法

  1、玉米羹

  原料:玉米粒160克,鸡蛋2个,蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100毫升,料酒25毫升,豌豆粒2内蒙古青少年癫痫病治疗0克,盐4克,葱、姜各1克。

  做法:鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;倒入豌豆粒、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。

  2、奶香玉米

  原料:牛奶250毫升,玉米1根,黄油5克,白砂糖5克。

  做法:玉米切成小圆段,将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中,黑龙江中亚癫痫病医院口碑好不好大火烧沸,再转为小火慢慢煮制10分钟即可。

  3、玉米排骨汤

  原料:玉米2根,猪肋排500克,葱、姜、料酒、盐、酱油适量。

  做法:将排骨焯水,玉米切成小段,葱切段,姜切片;砂锅内放水,将排骨放入锅内,葱、姜一起放入锅中,滴入少许料酒,再放入玉米段一同煲制;煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐、酱油调味即可。

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  玉米药用

  (1)玉米中含有的植物纤维素,有增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。

  (2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

  (3)玉米含有7种“抗衰剂”,可以有效的防治、肠炎、肠癌、心脏病等。

  (4)玉米中北京癫痫病能治愈含有的黄体素、玉米黄质,可以有效的对抗老化。

  (5)在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,对人体有广泛的保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气,还能利水、消肿。在方面,还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。

  (6)玉米油可降低人体血液胆固醇含量,对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效。

(责任编辑:彭志兴)

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